今年9月份，江西省宜春市高安市大城镇的返乡农民李志强的牛栏里来了30多头“外地牛”，头头油光水滑，让乡邻好生羡慕。李志强和村里另外两户村民合伙，从山东引进了30多头纯种鲁西黄牛、西门达尔牛犊，修建了牛舍、看管房、牛粪沉淀池等设施，还种了8亩牧草，准备养肉牛实现致富梦。
　　李志强的养牛事业正好搭上了市里的好政策。据悉，该市出台了扶持养牛农户的政策，对存栏能繁母牛10头以上的养牛户，每头母牛可获得现金补贴，同时还可以享受无息创业担保贷款政策。他乐呵呵地说：“牛肉的价格比猪肉高，市场波动幅度小，一头牛犊养一年出栏重量可达600~800公斤，养得好的话一头最多可卖近3万元，平均利润近8000元。”
　　去广州务工前，李志强有多年的养殖经验，他曾一次养过300多头猪，承包过13亩鱼塘。这次回到家乡后，他准备采用培育能繁母牛、再繁殖牛犊的方法养肉牛，这样繁殖的肉牛比直接从外面买进的适应性好、成活率高、成本更低。
　　他通过上网查询资料或向兽医、同行请教养牛经验，总结了自己的一套办法。比如肉牛的食料就是他专门从村里的玉米大户手中收购来玉米秆，粉碎之后配给牛当食料的，牛吃了长得很好。
　　李志强打算明年再拉5户农民，成立一家养牛合作社，扩种40亩牧草，再买进60头小牛，到2017年就能用自己养的母牛繁殖牛犊。