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羊价降低的原因及应对建议
时间：2016-07-18 来源: 未知
导读：
羊价下降原因 八项规定出台 自治区价格监督检查局一项调查表明，八项规定出台后，节约大格局正在形成，餐饮消费平民化时代已悄然来临，高端餐饮业收入出现了明显滑坡，原料需
自治区价格监督检查局一项调查表明，“八项规定”出台后，节约大格局正在形成，餐饮消费平民化时代已悄然来临，高端餐饮业收入出现了明显滑坡，原料需求减少，羊肉加工订单数量减少、额度小，且价格低。“这几年年受整体经济形势的影响，餐饮等行业均不景气，导致市场对肉类的需求量持续低迷。其中，餐饮服务业是肉类消费的重要终端，在牛羊肉的销售比例中，餐饮业大宗采购占到60%~70%。高端餐饮行业不景气的现状，导致羊肉需求减少。因此，羊肉价格走低。”当然，出台、执行“八项规定”是利国利民的好事，我们必须大力支持。
进口羊肉冲击本土市场
自治区价格监督检查局公布了一项调研结果，根据对锡林浩特地区20多家羊肉收购、加工企业的调研，进口羊肉的冲击是此次羊肉收购价格走低的一个重要原因。
在其他省市，进口羊肉已经成为市场主导。以哈尔滨为例：去年进口羊肉17元至18元到岸，今年到岸价格达到21元一斤，同比要高出1/4左右，但价格仍然比国内羊肉便宜。
目前市场上的进口羊肉为每公斤26-30元，进口肉在价格上的优势使得国内羊肉的市场竞争力不足，销路不畅，造成国内积压与进口增加并存局面。畜产品加工企业订单减少，就会影响活畜收购量，中间商和活畜加工企业不得不压低收购价，所以供需矛盾加剧，直接导致我区羊肉收购价走低。
旱情影响肉价
有观点也认为，我区畜牧业主产区发生的干旱也是羊肉降价的原因之一。锡林郭勒盟正蓝旗桑根达来镇敖力克嘎查牧民阿荣高娃的说法正好佐证了这种观点。
她告诉记者：“因为旱得厉害，我们去年秋天收获的牧草很少，需要大量购买。但牧草的价格也涨了，现在买1吨牧草要花1200元。”牧民苏伊拉图也告诉记者：“羊肉价格降了，草的价格反而涨了，虽然去年整个秋天我们都在忙着打草，但只打了1500公斤。”正是由于我区畜牧业主产区旱情严重，为了减轻饲草压力，降低养殖成本，牧民加大出栏量，提早出栏，导致短时期内的供给加大，致使羊肉价格下跌。此外，由于干旱，羊在草场里吃不饱，膘情较往年也有下降，导致肉羊的体重减轻。
疫情影响肉价
去年新疆、甘肃、宁夏、安徽、重庆乃至我区都发生了小反刍兽疫疫情，为防范疫情的大规模蔓延，国家和自治区下达了禁止活畜跨区域交易指令，导致一段时间内活羊交易不畅，外地收购商大幅减少，本地羊无人收购。而我区活羊70%靠外销，所受影响较大。
进口羊肉为什么漂洋过海，价格还能那么低，查了很多资料，在很多方面技术，我们都需要吸收。当然地方政府牵头效果会更好。
以新西兰为例：已经基本实现了品种良种化、草原改良化、放牧围栏化和育肥工厂化。这些国家在广泛采用多元杂交的基础上形成杂交体系，同时利用现代繁殖技术，调节光照，使用早配、早期断奶、诱发分娩等措施来缩短非繁殖期的时间。结合同期发情和人工授精技术，统一配种，集中产羔，规模育肥。
地方政府要建立品牌并保护地理品牌
咨询了几个外地朋友，都知道内蒙羊肉好，却不知道内蒙有呼伦贝尔羊肉、锡盟羊肉等，只有一个人听说过苏尼特羊。很显然我们的羊肉品牌建设方面有问题，甚至是落后。
建立品牌：随着消费者收入水平的增加和文化素质的提高，消费者食品质量安全意识增强，没有品牌保证的羊肉，在消费时潜意识里是拒绝抵触的。所以地区羊肉品牌建设势在必行。
保护品牌：截止2011年12月31日，内蒙古地区通过国家农业部、国家质检总局和国家商标局三种认证途径仅取得了8件羊肉地理标志注册，即：苏尼特羊肉、西旗羊肉、呼伦贝尔羊肉、赤峰羔羊肉、乌珠穆沁羊、乌珠穆沁羊系列、达茂草原羊、乌拉特羊肉。使得市场上伪劣羊肉品牌盛行，真正的地理品牌企业利益得不到保障。
国家、自治区建议完善的羊肉保护价机制
下面是大家朋友圈里都能看到的，很多粉丝发来，希望我们转发一下，我补充两点：
1.羊肉最低保护价国家、地区、地方政府一直都在实行，但是随着养殖成本加大、消费水平的提高，羊肉保护价应该相应的增长。
2.在合理范围内限制进口羊肉，保护我们自己的品牌。
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