铜Cu

铜的主要作用有3方面：

一是，铜能维持铁的正常代谢，有利于血红蛋白合成和红细胞成熟；

二是，铜作为金属酶的组成部分直接参与一些代谢；

三是，铜还是骨细胞、胶原和弹性蛋白的形成不可缺少的部分。

牛、羊长时间缺铜可以引起贫血，羔羊共济失调，母牛、母羊繁殖力下降等。

牛、羊对铜的耐受性比较低，一旦过量使用，就很容易出现毒性反应。

铁要维持机体正常造血功能，参与氧的运输和储存，参与细胞色素和某些金属酶的合成并影响其活性，铁还具有生理防卫机能，能增强机体的抵抗力。

缺铁的典型症状是贫血，和我们人是一样的，一旦缺铁就会贫血。而发生贫血后就会出现生长变慢、体弱、易生病等情况。

牛羊对铁的耐受性比较高，不容易出现中毒情况。

锰Mn

锰能影响骨骼的生长发育。锰在三大营养物质：碳水化合物、脂类、蛋白质代谢过程中作为酶活因子或组成部分存在，锰还是维持大脑正常代谢功能必不可少的物质。

长时间缺锰表现的全身性症状有：生长变慢、骨发生异常，共济失调，繁殖能力下降等。

缺锰的典型症状为骨异常。

牛羊所需的微量元素中，锌的需要量仅次于铁。锌分布很广，皮肤、毛发、血液、骨骼、肝、肾等组织都含有锌。

一、锌参与上百种酶的合成与激活；

二、锌能维持上皮细胞和皮毛的生长和健康；

三、锌能维持激素的正常作用；

四、锌是细胞膜的重要组成部分，可以增强机体的抵抗力。

牛羊一旦长期锌表现的全身性症状有：采食量下降、生长变慢、皮肤和被毛损害，繁殖能力下降等。

牛、羊缺锌的典型症状是皮肤不完全角质化症，也就是我们经常说的皮炎、脱毛、踝关节肿大等情况。

牛、羊对锌的耐受性比铜高，但是牛羊对锌比较敏感，过量使用，牛羊比猪、鸡等非反刍动物更容易出现中毒情况。