据最新监测数据显示,第51周,山东省牛羊肉价格继续小幅回落;活牛和活羊价格承压弱势走低。
本周牛羊肉消费需求小幅震荡回落,据监测全省牛肉市场交易量同比降低10.87%,环比回落2.18%;羊肉市场交易量同比降低1.49%,环比降低1.37%。
截至第51周末,牛肉价格为81.61元/公斤,同比降低0.43%,环比降低0.22%;羊肉价格为86.45元/公斤,同比降低3.22%,环比回落0.07%。
从活牛活羊市场来看,活牛弱势回落,活羊小幅走低。截至51周末,活牛为34.56元/公斤,同比回落0.43%,环比降低0.09%;活羊当前最低价为25.00元/公斤,最高达到41.00元/公斤,全省平均为33.33元/公斤,同比降低4.88%,环比降低0.69%。
专家预计受牛羊产能收缩的影响,牛羊肉市场将维持偏紧的态势,价格高位震荡,但受高价位抑制,价格不会出现大幅涨落,短期内高位小幅调整。
活羊价格
河北唐县:小尾寒羊串11.8-12.1元/斤,细毛羊串12-12.8元/斤,新民羊12.3-13元/斤(12月30日)
河北衡水深州:绵羊130斤内,13元。(12月8日)
河南省安阳:今天买绵羊淘汰母羊11元一斤(12月28日)
河南镇平:育肥杜寒公,今天出了十四只平均132斤,每公斤30元(12月26日)
河南周口:育肥绵羊14-15元每斤(12月26日)
河南邓州:今天出了二十只育肥羊,15元每斤(12月15日)
河南省安阳:今天卖了30只绵羊公羊13.5元/斤(12月14日)
河南商丘市宁陵县:绵羊公70斤左右13元/斤(12月1日)
山东盐窝:小尾寒羊串12-12.2元/斤,细毛羊串12-12.5元/斤,新民羊12.8-13.5元/斤(12月30日)
山东莱阳:杜塞串十五一斤,平均一百二十多斤,卖了三只(12月19日)
山东莱阳:杜寒串肥羊15元/斤(12月15日)
山西侯马:30斤的公糕680多一斤加十块,母糕550多一斤加十块(12月26日)
山西省忻州:绵羊公羔30斤550元,母羔450元(12月6日)
山西省运城市芮城县:今天卖了三只膘羊一百五十斤左右十三块五一斤,膘好的。(12月6日)
内蒙古临河:寒羊公羔,30-58斤,24元/斤;58-70斤,21.5元/斤(12月30日)
内蒙四子王旗:三十斤公羔六百二,四十斤母羔五百元一只(12月5日)
吉林双阳:寒羊公子100斤左右的18元一斤,山羊公20一斤。(12月16日)
辽宁锦州市凌海市:三十斤公羔620卖两只,涨价了(12月13日)
黑龙江牡丹江林口:15元/斤(12月2日)
陕西省潼关:小尾寒羊公羔24斤以上每只550元;育肥肉羊12元;母条子13元;山羊羔每斤15元。(12月26日)
陕西宝鸡:公山羊17一斤(12月6日)
甘肃酒泉市:育肥羊60-70公斤的,25.5元/公斤;老母羊19-20元/公斤;羊腔子30斤左右,29元;带头大母24元/斤(12月19日)
安微涡阳:育肥湖羊130斤左右16元1斤。(12月19日)
冮苏泰州市:一百二十斤左右的每斤十七元(12月15日)
江苏盐城市滨海县五汛镇:黑山羊公28一斤,母23一斤,70斤以上(12月15日)
广东梅县客家:山沟沟坑里放养 黑山羊活羊公 35元一斤,卖到缺货。(12月16日)
广西湖羊12(12月26日)