2018年第31周（2018年7月27日—2018年8月2日），全国批发市场牛肉平均价格56.36元/公斤，比上周下降0.3%，比去年同期上涨6.2%；全国批发市场羊肉平均价格54.50元/公斤，比上周下降0.5%，比去年同期上涨18.0%。

活牛价格

各地活牛价格：

内蒙赤峰肥牛12.8涨价了（8.2）

通辽大林肥牛一搂12.9-13元，挑好的13.3元（7.30）

内蒙通辽12.8元左右（7.28）

内蒙赤峰12.5元（7.23）

内蒙敖汉今天800斤以上育肥牛12.6元补400元(7.20）

辽宁辽中肥牛13元了（8.5）

辽宁台安县12.7-13元（7.23）

辽宁沈阳12.5-13元（7.21）

辽宁省沈阳市辽中区肥牛12.5元（7.14）

吉林长春肥牛12.6元（7.28）

长春皓月12.6元（7.25）

吉林长春12.6元(7.20）

吉林长春12.3元（7.10）

黑龙江省哈尔滨市肥牛（色牛）12.8元至13.3元（7.29）

黑龙江肥牛品种牛12元，多点黑白花11.7-11.8元（7.13）

黑龙江肥牛黑白花12西门塔尔13.2（7.12）

河北石家庄涨了黑白花11-11.7元（7.23）

河北保定12.5元（7.19）

河北沧州13元（7.13）

河北唐山丰润12.8元（7.7）

河南周口育肥牛13.3元（8.4）

河南周口13.2元（7.25）

河南南阳育肥牛13.2元（7.13）

河南漯河育肥牛13.1元（7.12）

天津周边13元，有点涨（7.23）

天津武清13.5（7.2）

北京以前12.3元，现在每天涨1毛，己经13.1元（7.19）

上海这里13.4元买的（7.8）

山东菏泽市肥公牛从12.8-13元（8.3）

山东滨州13.3-13.5元（7.30）

山东枣庄临沂济宁13.2元，最近看涨（7.28）

山东青岛11.5元（7.13）

山西吕梁12.7元（8.2）

山西文水，一千多斤的好牛12.7元（8.2）

山西文水12.6（7.26）

山西大同黑白花11.8元（7.23）

汉中牛价每斤13元（8.4）

陕西西安降到12.5元（7.29）

陕西汉中牛价还是13元（7.28）

陕西吕梁12.5随便挑（7.19）

甘肃天水市肥牛还是13元左右（7.19）

甘肃定西12元左右（7.9）

甘肃张掖12.2左右（7.8）

新疆塔城地区，乌苏市肥牛26.5元每公斤（7.4）

青海的藏牦牛是公牛，毛重350公斤，每公斤是22.8元，毛重280-350之间是22.5元（6.25）

宁夏红秦川育肥牛13.5元（8.2）

江西省高安市13.4（7.24）

湖北广水14.2一斤（8.2）

湖北潜江13.5元，涨了一点（7.28）

武汉育肥牛13.2元（7.12）

武汉育肥牛13.15元（7.10）

武汉育肥牛13.1元（7.8）

湖南张家界13元（7.11）

广东牛价11.8元（7.26）

广西玉林农村放养黄土牛15.8元（7.23）

贵州遵义13.5（7.21）

贵州黔东南及铜仁地区1100斤以上不低于13.3，1100斤以前不低于12.8(7.20）

云南昆明600-800公斤的27.5元/公斤（7.11）

云南昆明12.5元（7.9）

云南昆明12.5元（7.3）

四川今天九百斤中等膘情12.8元（7.10）

四川13元（7.5）

宿迁每斤12.6（7.21）

江苏南京13.05（7.8）

安徽阜阳育肥牛出栏13.3元涨价了（8.4）

安徽淮南13.2元（7.25）

安徽阜阳育肥牛出栏13.1元（7.24）

安徽淮北育成牛售价12.8元（7.19）