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  • 猪价绝地反击,“火箭”蛋复出,牛羊蠢蠢欲动

    时间:2021-10-20 来源: 未知  
    导读:
    金秋十月已经过半,各地的农民还在忙着人工掰玉米。秋汛结束了,寒潮又来了,人们直接从短袖到棉袄,这个秋天真酸爽! 可能是天气降温的缘故, 近期 肉类销量明显增加, 猪肉价

    金秋十月已经过半,各地的农民还在忙着人工掰玉米。秋汛结束了,寒潮又来了,人们直接从短袖到棉袄,这个秋天真酸爽!

    可能是天气降温的缘故,近期肉类销量明显增加,猪肉价格开始触底反弹,每斤上涨了近2元。白条猪的价格也开始回暖,有望破七冲八。

    除了猪价,鸡蛋价格也上涨明显,基本朝着5元/斤的方向努力冲刺。鸡蛋价格上涨的主要原因是气温下降影响蛋鸡产量,市场供应减少,价格自然跟着上涨。

    除了猪价和蛋价持续走高,近半年稳定的牛羊市场也跟着蠢蠢欲动。

    据农业农村部监测数据显示,10月18日,全国农产品批发市场,牛肉76.53元/公斤,比上周五下降0.1%;羊肉70.41元/公斤,比上周五上升0.3%

    与此同时,牛羊零售价格也有小幅上涨。据农业农村部发布的集贸市场监测数据显示:

    全国牛肉平均价格85.70元/公斤,比前一周上涨0.1%,同比上涨0.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格78.29元/公斤,比前一周上涨0.1%。

    全国羊肉平均价格82.42元/公斤,与前一周持平,同比上涨1.2%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格78.64元/公斤,比前一周上涨0.1%。

    据了解近期市场牛羊肉购销两旺,尤其进口牛肉出货量明显增加,一些进口牛肉专柜已基本清空。销售上涨带动价格上涨,尤其是比较走俏的牛腱子肉,每吨价格疯长了7000-8000元。


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    牛羊肉价格上涨主要原因:

    一方面天气转凉,牛羊进入消费旺季,市场销量逐步走高,带动了牛羊价格的持续走高,另一方面,因为进口牛肉的持续上涨,贸易商担心后期牛羊继续涨价,抄底备货比较积极,市场甚至还出现了抢购热潮,带动了牛羊价格行情走高。

    受牛羊肉需求上涨,牛羊价格有上涨趋势。目前山东、河北育肥羊主产区价格普遍上涨0.5-1元/斤,肥羊报价在13-14元/斤。育肥牛主产区均价涨至17-18元/斤,其中,华东地区17-18.1元/斤,华中地区169.-18.1元/斤,华南地区17.1-18.3元/斤,华北地区16.9~17.8元/斤,而东北,西北方面肥牛均价维持在16.9~17.8元/斤。

    后市来看,秋冬季节是牛羊肉消费旺季,需求回暖将支撑牛羊肉价格上行。预计后期牛羊肉市场仍将维持偏紧的态势,价格仍呈现高位震荡态势,但受高价位抑制,价格不会出现大幅涨落,短期内高位小幅调整。养殖户要把握时机,合理安排出栏计划。

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