1.羊价低迷

早在3月份时，羊肉价格大涨20%的消息引来了众人的关注，很多人抱怨，羊肉价格为何如此高涨呢？当时市场上的羊肉一斤45-52元左右，比起往年确实偏高了不少，毕竟往年3月份也才不过38元左右。

当时的活羊行情可观，一斤达到了18元左右，养羊人一头羊利润近千元，这样的行情让不少羊农喜悦。不过时间来到了6月份，羊农却并没有想象中那么开心，原来，如今的活羊价格已经接连下跌。

例如河北唐县，135斤的活羊15元一斤，125斤的活羊15.3元一斤；河北衡水，100斤出头的公羊15元每斤，老母羊13元/斤，而羊羔价格也有所下调，往年30斤的羊羔需要1000元，如今已降至700元左右。

羊价的低迷下滑，一方面是天气炎热，大家的消费需求减淡；一方面其实是羊肉价格太贵，大家转向了其他食材的购买。不过羊价的低迷，也让一些羊农恐慌，同时那些想加入养羊的人也开始犹豫起来。不过大家也没必要担心，羊价短期内不会大跌。

2.牛价弱稳

相比低迷的羊价，牛价显得更平稳一些，不过从4月下旬开始，行情也迎来了低迷下滑，一直跌到5月中旬。但受国际牛肉的大涨影响，5月中下旬牛肉行情再次扭头大涨。

但6月初，牛肉批发价再次下跌，整体市场又一次回归冷清局面。北方地区跌幅最明显，从批发价来看，北京批发市场已跌到了68元/kg，内蒙东瓦窑批发市场66元/kg，河南市场批发价63-66元/kg。

而北方批发价下跌的背后，其实是当地活牛价格的下跌，年初时牛价在18元左右，不过如今也已跌到了15-16元一斤， 这对牛农来说，一头牛少赚了上千元，但养殖成本却居高不下，这也让养殖风险加大。

其实牛羊行情、蛋价的低迷，和猪肉的大跌脱不了干系，正是猪价的低迷下滑，猪肉也跌到了10-15元左右，部分超市的特价肉已跌到了10元以下，可以说行情显得十分低迷。元凶就是猪肉！

猪肉的消费在中国人的食谱中占比达60%以上，可以说对猪肉尤为喜欢。然而，如今的猪肉从30元再次回归15元以内，大家在吃猪肉上无压力，自然减少了牛羊肉、鸡蛋的消费需求，其价格低迷也就不难理解了。