牛羊肉价格下降，养殖成本上涨40%，养殖户直呼

时间：2021-06-04　来源: 未知　

导读：

从年后开始，猪肉价格一路下跌，如今已跌回正常年份，市场零售均价在15元/斤左右。而其他肉类行情受猪肉价格影响有回落迹象，但幅度有限，比如牛羊肉价格基本处于高位运行。

牛肉行情

牛肉价格自年后开始出现下滑态势，据农业农村部监测数据显示，全国集贸市场牛肉均价从2月份第1周的89.77元/公斤至5月份第4周的85.9元/公斤，每公斤下降了3.87元，降幅达4.3%。不过价位总体仍高于历史同期水平。

近期受疫情影响，进口业务受到影响，又国际牛肉价格出现反弹，后期对我国牛肉价格稳定起到一定的支撑作用。

目前阿根廷已经暂停向我国出口牛肉的业务。

泰国作为肉牛出口大国，最近遭遇“牛结节性皮肤病”疫情，导致部分牛只死亡，这在一定程度上影响国际牛价。

过了这个夏季，牛肉价格应该会有所回升。

活牛行情

至于活牛价格，今年行情还可以，均价在17元/斤左右，比起往年的水平，要高出3-4元每斤。不过养牛人对这个价格并不觉得高，因为饲料成本大涨，他们的收益也没有增加太多。

羊肉行情

据农村农业部监测数据显示，全国集贸市场羊肉均价从2月份第一周87.08元/公斤到5月份第4周的84.85元/公斤，每公斤下降了2.23元，降幅在2.6%；总体价格仍高于历史同期水平。

羊肉价格下降原因：季节性消费减弱；猪肉价格回归理性；羊存栏量增加。

不过，预计9月份以后，行情会好转。

活羊行情

活羊价格目前来说，育肥羊有所下降，部分地区育肥羊价格已经低于15元/斤，这跟羊肉需求下降有直接关系；而小羔羊和繁殖大母羊市场价格依然较高，跟最近扩栏数量增加有关系。

牛羊的整体行情要好于猪行情，但养殖农户却说没赚到什么钱，为什么？

虽然牛羊价格行情不错，但架不住饲料和草料就是一个劲的涨价。目前玉米价格在1.45元/斤，豆粕在1.8元/斤，今年养殖成本大概比往年高出40%左右。这样的行情下，养殖户如果不想办法减少养殖成本，确实也赚不了太多。养羊人没有外界朋友认为的那样赚钱。

国家也注意到饲料成本上涨的问题，发改委明确态度，禁止有人随意炒作玉米等饲料原料价格，一旦发现，必定重罚。同时，国家提倡饲企采购更便宜点稻谷、小麦替换玉米和豆粕的使用，以便来降低饲料成本，为农民减负。

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