据对全国500个县集贸市场的定点监测，7月份第5周（采集日为7月29日）生牛羊肉、生鲜乳价格上涨。

全国牛肉平均价格83.01元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨17.4%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格74.38元/公斤，比前一周上涨0.2%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格97.53元/公斤，比前一周上涨0.1%。

全国羊肉平均价格79.29元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比上涨13.7%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格75.35元/公斤，比前一周上涨0.3%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格84.77元/公斤，比前一周下降0.1%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.67元/公斤，比前一周上涨0.8%，同比上涨1.7%。

牛羊肉价格居高不下，好多人看到了牛羊肉的消费潜力，都积极搞牛羊养殖事业。虽然加入养牛、养羊行列的人很多，但是我国国内的牛羊肉依然是供不应求，还存在很大的缺口。国家出台了很多惠农政策，其中就有关于养牛、养羊的补贴。其实很多人并不真心搞养殖，都是冲着补贴进来的，但是国家的补贴可不是随便就能领到的，需要一系列严格审核和落实，存着套取养殖补贴的养殖场，但凡有一点不合规定，都无法领取养殖补贴。一些散户规模够不到政策规定，也就不要想养殖补贴的事了。

牛羊肉价格居高不下，其中一个原因就是进口牛羊肉的削减。自2017年下半年，我国边防严控走私牛羊肉，东南亚走私牛羊肉被封禁，我国的牛羊肉市场少了100多万吨的牛羊肉供应。

牛舔食海利舔砖

今年全球新冠疫情肆虐，我国又暂停了一些国家的肉类进口业务。据统计，5月以来，海关总署官网至少对43家国外肉类企业/冷库的暂停进口进行通报。其中，超半数国外肉类企业/冷库为自主暂停。

分国家来看，来自阿根廷的肉企/冷库暂停进口最多，占比达到20.93%，疫情最严重的美国，肉企/冷库暂停进口占比为2.33%。

随着我国牛羊肉缺口越来越大，育肥牛羊的成本也越来越高，利润依然还是没有太大变化，有一些养殖户失去养殖的信心，大型育肥养殖场也应运而生。集约化、规模化的养殖场才是未来的发展方向，而且牛羊的质量和出产的牛羊肉质量都有根可查，国家对这样的养殖场扶持力度会进一步加大，以保障我国牛羊肉市场的供应。

集约化、规模化的养殖场当然少不了海利牛羊舔砖，海利舔砖努力打造国产优质舔砖品牌！