从往年肉羊价格走势看,春节前多数会上涨。加上前一段时间肉羊价格恢复性上涨,不少养羊户都有压栏惜售心理,感觉春节前肉羊价格会大幅度上涨。春节前肉羊价格还会不会上涨?主要看三大因素!
一、羊肉消费量
肉羊价格高低,与羊肉消费量有较大关系。从往年来看,冬至过后羊肉消费量就会大幅度增加,肉羊价格也会跟着上涨。无奈这个冬天不太冷,羊肉消费量到现在依旧较低。只有等到天气转冷之后,羊肉消费量才会有所提高。不过由于近年经济下滑,消费者购买力下降,天气转冷之后,消费量也难超过往年。
二、进口羊肉
由于国外养羊成本低,羊肉价格便宜,目前国内不少餐饮企业都在使用进口羊肉。这对国内养羊业造成了一定冲击,也影响了肉羊价格价格。肉羊价格上涨,进口羊肉就会加大,这也是肉羊价格难以大幅度上涨的主要原因。好在家庭消费多喜欢现宰新鲜羊肉,这才给国内养羊业留了一丝生机。
三、肉羊出栏量及运输
由于前一段时间肉羊价格上涨,不少养羊人都在压栏惜售。临近年关肉羊出栏量加大,但羊肉消费量并没有上涨太多,肉羊涨价会比较困难。
东北、内蒙等北方一些肉羊主产区,由于冰雪、雾霾等问题,出现运输困难问题。肉羊只能在当地市场消费,难以流通到外地,这就造成了肉羊主产区肉羊价格甚至略微下跌的现象。不过非肉羊主产区,由于无外地羊补充,肉羊价格出现上涨。
总得来说,今年春节前肉羊价格难以大幅度大区域上涨。在气温突降以及春节前几天,有可能会出现小幅度上涨。希望北方肉羊主产区的养羊户,千万别压栏惜售,价格合适就出手。