三知：知冷暖、知饥饱、知疾病

知冷暖：要根据季节变化，保持牛羊的温度稳定，冬季要注意圈舍防风保暖，夏季要做好圈舍防晒通风措施，这样有利于牛羊健康生长。

知饥饱：定时定量饲喂草料，不让牛羊饿肚子，同时要注意精料的添加不能过多，以免造成牛羊瘤胃负担，引起瘤胃酸中毒。

知疾病：养殖户需具备一些基本常识，对于牛羊平常的小毛病可以做到及时发现，及时治疗，避免造成大的经济损失。要勤观察牛羊日常表现，觉得不正常，就需要检查或找兽医诊治。 

六净：草净、料净、水净、槽净、圈净、体净。 

草净：给牛羊饲喂草料之前，干草要过筛，筛去泥土，将异物拣出来。夏秋饲喂麦糠要先用清水淘洗，至于青草，如果不干净也应过水清洗后饲喂。

料净：这里主要只精料，精料应选优质、无霉变腐烂的，不可含有沙土、石头等异物。

水净：牛羊饮水要保持清洁，夏天应勤更换，以免变质，水槽也要定期刷洗干净，以免滋生细菌。

槽净：料槽每天饲喂后要注意打扫干净，除去残留草料，夏秋每天要用清水冲刷一次。

圈净：牛羊圈舍要做到勤垫土、勤除粪、勤消毒，保证圈舍干燥清洁、空气新鲜。

体净：每天早晚用扫帚刷拭牛羊的体表，可以促进牛羊血液循环，保持身体健康。对于绵羊，进入夏季后要注意剪毛，山羊注意抓绒，之后采用敌百虫、双甲脒或伊维菌素容易给羊喷体驱虫，以消灭羊体寄生虫，一般羊在剪毛、抓绒之后上膘会非常快。另外羊舍必须的卫生必须做好，不要让羊直接趴卧在粪污上，这样羊体就会变得非常脏、非常潮湿，很容易患一些皮肤病。