现代养牛基本依靠科学技术，以往家庭式养牛，铡草需要手动，现在直接使用铡草机，一小时可以铡草1~2吨左右。可供上百头，甚至几百头肉牛使用。一个人可以养多少头牛？这里先看看养牛需要做哪些工作，一个人的时间够不够用？

养牛最浪费时间的工作有：

1、清理牛粪，打扫卫生，冲洗。

2、拌料，就是把饲料放在一个用水泥做的地面上，把粗料和细料混合在一起，而且要按照配方去做，并且要搅拌均匀，防止搅拌不均匀，出现肚胀，并逐一放在牛槽当中。如果有条件可以购买一台拌料机，小型的一两千元就可以买到，大型的则需要十万加。

3、观察肉牛采食和肉牛精神，每天必备的工作，作为肉牛养殖场的负责人，观察是对于养牛来说非常重要的环节，养牛如同养孩子，肉牛不会说话，有了问题，及时发现，及时治疗。

根据业内人士多年养牛经验：

肉牛养殖200头，只需要2个主要劳动力，1个副手即可解决。

肉牛养殖100头，需要2个人。

肉牛养殖50-100头，同样也是需要2个人。因为有些工作，一个人不好操作，比如，铡草的时候，粉碎玉米颗粒的时候，都需要2个人。

肉牛养殖30-50头，1个人主要劳动力，1个副手，即可解决。

肉牛养殖10-20头，一个人即可操作完成。因为养殖肉牛数量太少，再聘请人工，开支增加，必然养牛的利润会大大降低，数量多无所谓，数量少，就不行了。