提高肉牛质量，需从源头做起，打好基础，走科学养殖之路，增大收入。接下来分享四点经验给大家：

一、买牛先看相

选种买牛时，品种性能是关键。首先应选购嘴大、鼻孔大、眼有神、体型较长、腿粗尾巴有力的牛，这样的牛吃得好，抗病强，体质好。另外一点，挑牛还要结合毛皮和臀部，要求皮肤轻有弹性，臀部毛皮多而软，一抓一大把，这样的牛长肉多，育肥快、经济效益高。

二、讲究饲养法“三定三看”

三定：一是定专人饲养；以便掌握牛采食情况，观察有无异常现象发生，有利于及早采取措施。二是定饲喂时间，一般牛喂料分早中晚3次，夜间最好能补喂1次；每次喂料前应先给牛少量干草，然后再拌料，夏季可稍加些盐，以防脱水。三是定喂料量，牛饲料营养比按需供给，配料均匀，避免浪费。

三看：看采食情况分析用料；看粪便观察有无疾病；看反刍是否消化良好。

三、抓好三项管理

一注意夏季喂牛后，要把牛拴在通风的树荫下，或背荫、凉棚下，以防中暑；

二是要经常刷试牛体，能促进血液循环利于增膘。

三要拴牛绳短，减少其运动消耗量，最好一牛拴一桩，以利增重育肥。

四、粗粮细喂，科学搭配

肉牛主粮以玉米为主；在玉米盛产地区，可利用秸秆加工处理喂牛节省成本，非玉米产区，因地制宜。草料喂牛时，铡草时要求寸草铡三刀，原则是越细越好，草细牛爱吃，易消化、省饲料，精料喂的数量和品种比例要因时适当掌握。

一般牛日食量在1.5-2千克精料为宜，各种料调配要均匀；育肥期逐渐增加用量，出栏前半月，精料量加到每头牛日粮5－7千克，以保证营养的足够输入。